# Pa pagaio fica bêb ado após comer cacau ferment ado em Rondônia: o fenômeno é real e tem explicação científica > Um papagaio filmado em Ji-Paraná (RO) viralizou depois de comer cacau fermentado no chão de uma plantação e perder a coordenação para voar. Especialistas confirmam: a fermentação natural produz etanol e aves são mais sensíveis ao álcool do que humanos. **Categoria:** Animais · Vida Selvagem **Publicado em:** 23 de junho de 2026 **URL canônica:** https://brazilposting.com.br/papagaio-bebado-cacau-fermentado-rondonia --- Um papagaio verde foi flagrado cambaleando no chão de uma lavoura de cacau em Ji-Paraná, no interior de Rondônia. O agricultor Oseias Duarte gravou tudo: a ave comeu a polpa de frutos fermentados e simplesmente não conseguiu mais decolar. ## O que aconteceu em Ji-Paraná ![Papagaio bêbado? Vídeo de ave 'tonta' após comer cacau fermentado viraliza](https://cdn.sanity.io/images/vghvjmja/production/ef92001821b61db9b056d8b4e27832057be81b9a-950x534.jpg?w=1200&fit=max&auto=format) *Imagem: Terra · Imagem: [Terra](https://www.terra.com.br/noticias/videos/papagaio-bebado-video-de-ave-tonta-apos-comer-cacau-fermentado-viraliza,9627ca50aa421db0242e5d356e221026o1iegxhb.html)* O vídeo foi gravado pelo agricultor Oseias Duarte numa plantação de cacau em Ji-Paraná, Rondônia. Um papagaio verde aparece no chão, com movimentos lentos e descoordenados, sem conseguir levantar voo. A explicação do próprio Oseias foi direta: o cacau cai, fermenta rápido com o calor amazônico e o cheiro atrai os pássaros. O que ele não esperava era documentar o resultado tão claramente. Segundo reportagem do [Terra](https://www.terra.com.br/noticias/videos/papagaio-bebado-video-de-ave-tonta-apos-comer-cacau-fermentado-viraliza,9627ca50aa421db0242e5d356e221026o1iegxhb.html), um especialista consultado confirmou que o fenômeno ocorre com certa frequência: "Pode ocorrer isso com até uma certa frequência devido à fermentação. As aves têm o organismo mais sensível aos efeitos do álcool, que é bem rápido e passageiro." ## Como a fermentação vira álcool no prato do papagaio ![Papagaio fica "bêbado" após consumir cacau fermentado em área agrícola](https://cdn.sanity.io/images/vghvjmja/production/34d9307449698347570622952660dd7a1eed4114-612x408.webp?w=1200&fit=max&auto=format) *Imagem: Tribuna de Minas · Imagem: [Tribuna de Minas](https://tribunademinas.com.br/colunas/maistendencias/papagaio-fica-bebado-apos-consumir-cacau-fermentado-em-area-agricola/)* Cacau maduro tem polpa rica em açúcar. Quando o fruto cai ou fica exposto no calor, leveduras naturais presentes no ambiente começam a agir sobre esses açúcares num processo chamado fermentação alcoólica, o mesmo que transforma uva em vinho ou cana em cachaça. O resultado é etanol, o mesmo composto presente em qualquer bebida alcoólica. O papagaio não sabe disso. Ele vê (e cheira) uma fonte de alimento e come. O problema é que o metabolismo das aves é consideravelmente mais sensível ao etanol do que o dos mamíferos. Pequenas doses já provocam efeitos perceptíveis: perda de coordenação motora, dificuldade de voo, sonolência e desorientação. O estado é temporário, mas coloca o animal em risco porque ele fica vulnerável a predadores enquanto dura o efeito. Segundo apuração do [Portal Amazônia](https://portalamazonia.com/meio-ambiente/papagaio-cacau-fermentado-ro/), especialistas ressaltam que, embora a hipótese da intoxicação alcoólica seja a mais provável, não se pode descartar completamente algum problema de saúde preexistente na ave, já que o diagnóstico definitivo exigiria exame clínico. ## Animais bêbados: um fenômeno mais comum do que parece ![Papagaio comeu cacau fermentado em Rondônia e ficou 'tonto'](https://cdn.sanity.io/images/vghvjmja/production/51ebb408f507d298796336e8848b0127850487a1-514x354.jpg?w=1200&fit=max&auto=format) *Imagem: Portal Amazônia · Imagem: [Portal Amazônia](https://portalamazonia.com/meio-ambiente/papagaio-cacau-fermentado-ro/)* O caso do papagaio de Rondônia não é um episódio isolado na natureza. Um [estudo publicado em 2024 e reportado pelo ND Mais](https://ndmais.com.br/animais/animais-selvagens-ficam-bebados-mais-do-que-imaginado-aponta-estudo/) aponta que animais selvagens consomem frutas fermentadas com etanol com regularidade, e que muitas espécies desenvolveram ao longo da evolução mecanismos para metabolizar o álcool com mais eficiência. Aves, morcegos e mamíferos frugívoros estão entre as espécies mais frequentemente expostas. A [National Geographic Brasil](https://www.nationalgeographicbrasil.com/animais/2023/02/os-animais-ficam-bebados) já documentou casos semelhantes: cervos comendo maçãs fermentadas, alces encontrados cambaleando perto de árvores frutíferas, e pássaros que perdem a coordenação após consumir néctares em fermentação. O padrão é sempre o mesmo: o animal busca a fruta pelo valor calórico e energético, sem perceber que o processo fermentativo já transformou parte dos açúcares em etanol. No Brasil, o cacau é especialmente suscetível porque fermenta rapidamente no calor e na umidade da Amazônia. Não por acaso, a fermentação controlada do cacau é justamente a etapa que dá origem ao chocolate: produtores colocam os frutos abertos em caixas por dias para que o etanol e os ácidos transformem a semente amarga numa matéria-prima saborosa. Na lavoura aberta, esse mesmo processo acontece de forma espontânea nos frutos caídos. ## O papagaio ficou bem? ![Animais selvagens ficam 'bêbados' mais do que imaginamos, aponta estudo](https://cdn.sanity.io/images/vghvjmja/production/88fc5520442e70f036450652bb3511e4b29e58e7-1200x800.jpg?w=1200&fit=max&auto=format) *Imagem: ND Mais · Imagem: [ND Mais](https://ndmais.com.br/animais/animais-selvagens-ficam-bebados-mais-do-que-imaginado-aponta-estudo/)* O vídeo de Oseias não registra nenhuma intervenção humana, e os especialistas consultados pela imprensa indicam que o efeito é passageiro. A ave provavelmente se recuperou sozinha após algumas horas, quando o organismo metabolizou o etanol. O risco real é esse intervalo de vulnerabilidade, especialmente em áreas com presença de predadores, mas não há relato de morte ou resgate neste caso específico. ## Fontes - [Papagaio bêbado? Vídeo de ave 'tonta' após comer cacau fermentado viraliza — Terra — 2026](https://www.terra.com.br/noticias/videos/papagaio-bebado-video-de-ave-tonta-apos-comer-cacau-fermentado-viraliza,9627ca50aa421db0242e5d356e221026o1iegxhb.html) - [Papagaio fica "bêbado" após consumir cacau fermentado em área agrícola — Tribuna de Minas — 2026-03-31](https://tribunademinas.com.br/colunas/maistendencias/papagaio-fica-bebado-apos-consumir-cacau-fermentado-em-area-agricola/) - [Papagaio comeu cacau fermentado em Rondônia e ficou 'tonto' — Portal Amazônia — 2026-04-07](https://portalamazonia.com/meio-ambiente/papagaio-cacau-fermentado-ro/) - [Animais selvagens ficam 'bêbados' mais do que imaginamos, aponta estudo — ND Mais — 2024-10-31](https://ndmais.com.br/animais/animais-selvagens-ficam-bebados-mais-do-que-imaginado-aponta-estudo/) - [Os animais ficam bêbados? — National Geographic Brasil — 2023-02](https://www.nationalgeographicbrasil.com/animais/2023/02/os-animais-ficam-bebados) --- *Esta é a versão markdown do artigo. 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